Fichas Técnicas – Adler2012 – Laminadoras – Batidoras – Mini Camaras Frigorificas

Fichas Técnicas – Adler2012 – Laminadoras – Batidoras – Mini Camaras Frigorificas

Laminadoras, Batidoras y Mini-Cámaras Frigorificas

Mini Camaras Frigorificas

Estas Mini Camaras frigoríficas y de congelación han sido diseñadas para almacenar alimentos perecederos ( por ejemplo, frutas , verduras ) por períodos cortos. Son la solución ideal para los profesionales de la restauración que requieren una gran capacidad con bajo consumo.

Encuentre la solución en refrigeración, según necesite almacenar un tipo u otro de alimentos.

Mini Cámara Positiva/Negativa 80 mm​

Ofrecen una gran capacidad de almacenamiento en mínimo espacio.

Características generales

  • Paneles modulares de 80 mm de espesor.
  • Diseño elegante y profesional.
  • La unidad de compresor va completamente premontada en el panel de techo.
  • Tres estantes de acero Inox regulables en 5 niveles.
  • Preparadas para funcionar en ambientes cálidos.
  • Clase climática 5.
  • Suelo Inox con perfil sanitario.
  • Pared y techo con perfil sanitario.

Mini Cámara Frigorífica Multiusos 40 mm

Características generales

  • Armario compuesto por paneles modulares, aislamiento en poliuretano inyectado a alta presión, sin CFC.
  • Acabado en chapa prelacada.
  • Puerta reversible con tirador antideslizante.
  • Suelo en acero inoxidable y patas regulables.
  • Estantes en tubo de acero inoxidable.
  • Burlete magnético.
  • Grupo refrigerador Monoblock (Incluído)

Grupo refrigerador Monoblock

Características generales

  • Carrozado en chapa prelacada.
  • Panel de control con dispositivo electrónico.
  • Evaporación automática del agua.
  • Descongelación automática.
  • Dimensiones (LxPxH) 675 x 500 x 380
  • Temperatura funcionamiento +2/+8 ºC
  • Gas refrigerante R134 a / 250 g
  • Potencia Eléctrica 510 W – 50 A
  • Potencia Frigorífica 343 W (-10/+32 ºC)
  • Clase climática 4

Batidoras

SERIE PLANETARIA

Características generales

  • Cuba, espátula gancho y batidor en acero inoxidable AISI 304.
  • Estructura pintada antirrayado.
  • Cabezal abatible.
  • Tapa de rejilla en acero.
  • Herramientas y cuba de rápido desenganche.
  • Regulador electrónico de velocidad con transmisión por cinta y engranajes.
  • Incluido: cuba, gancho espátula y batidor.
  • Para pequeñas producciones de masa de pan 800gr max.

PLANETARIA 7

SERIE BAT

Características generales

  • La particular forma de la espiral permite obtener masas perfectamente amasadas en pocos minutos, gracias a su sistema de rotación inverso a la cuba.
  • La cuba, la espiral, la columna central y la rejilla de protección son en acero inoxidable.
  • El sistema de transmisión es especialmente silencioso, al estar realizado con un motorreductor en baño de aceite.
  • Todas las máquinas incluyen cortapastas de serie.
  • Ideal para pizzerías, pastelerías y panaderías.
  • Juego de ruedas (de serie)

SERIE BAT 15 / 20 / 30 / 40

SERIE BAT UP

Características generales

  • La particular forma de la espiral permite obtener masas perfectamente amasadas en pocos minutos.
  • La cuba, la espiral, la columna central y la rejilla de protección son en acero inoxidable.
  • El sistema de transmisión es especialmente silencioso, al estar realizado con un motorreductor en baño de aceite.
  • El cabezal es abatible y la cuba extráible para facilitar la manipulación de la masa.
  • Ideal para pizzerías, pastelerías y panaderías.
  • Juego de ruedas (de serie)

SERIE BAT- UP 15 / 20 / 30 / 40

LAMINADORAS

Características generales

  • Diseñadas para resolver problema de formación de discos de masa para la preparación de pizzas, focaccias, tortitas …
  • Funcionan en frío y no alteran las características de la masa.
  • El grosor y el diámetro del disco se pueden regular según convenga (0-4mm).

LAMI 310/1 D30

LAMI 310/2 D30

LAMI 500/1 D45