Este armario de fermentación controlada aporta lo mejor de la tecnología moderna en panadería para garantizar la conservación de la masa de forma automática, la fermentación y la levadura de la masa.
La mejor opción para elaboraciones artesanas
El armario de fermentación controlada es ideal para productos artesanales de panadería y pastelería. Gracias a sus características es la solución perfecta para fermentaciones de larga duración con nivel alto de humedad. Los orificios laterales de aire garantiza la uniformidad del producto en todos los niveles.
Características
Controles intuitivos, gracias a un potente microprocesador que controla la temperatura (refrigeración y calor) humedad y flujo de aire.
Mejores resultados en textura, apariencia, corteza y consistencia del producto.
Temporizador programable: 24 horas al día 7 días de la semana.
Componentes de primera calidad, alto rendimiento y seguridad.
Resultados óptimos ya que se deja reposar la masa más tiempo entre la mezcla y la levadura.
Conservación de la masa de forma automática y programable.
Este sitio utiliza cookies para su funcionamiento, para mejorar nuestro servicio y personalizar la experiencia del usuario, así como para obtener estadísticas anónimas de uso de la web.AceptoRejectPolitica de Cookies
Política de Cookies
Privacy Overview
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.